Vanilleschote Bourbon - 3 Stück

Artikelnummer: 067

Die Schoten sind weich, dick, ölig und haben ein herrliches Vanillearoma. Sie bekommen bei uns absolute Top-Qualität. Es handelt sich um eine weiche und sehr gute Qualität. Dies erkennt man daran, dass sich nach einer gewissen Zeit feine Kristalle an der Oberfläche bilden ( sieht wie ein grau / weißer Belag aus). Verwenden Sie Vanille für Backwaren, Süßspeisen, Quark, Milch, Obst, Tee, Liköre und Kakaogetränke.
TIPP ! Die Vanilleschote kann mehrmals verwendet werden, nur muss man die ganze Frucht nach Gebrauch abwaschen und abtrocknen. Aufbewahrung: Vanilleschoten werden am Besten luftdicht und kühl aufbewahrt.

Kategorie: Backen


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Beschreibung

Vanille Schoten 16/18

Die Schoten sind weich, dick, ölig und haben ein herrliches Vanillearoma. Sie bekommen bei uns absolute Top-Qualität. Es handelt sich um eine weiche und sehr gute Qualität. Dies erkennt man daran, dass sich nach einer gewissen Zeit feine Kristalle an der Oberfläche bilden ( sieht wie ein grau / weißer Belag aus).

Verwenden Sie Vanille für Backwaren, Süßspeisen, Quark, Milch, Obst, Tee, Liköre und Kakaogetränke.

TIPP !
Die Vanilleschote kann mehrmals verwendet werden, nur muss man die ganze Frucht nach Gebrauch abwaschen und abtrocknen.

Aufbewahrung: Vanilleschoten werden am besten luftdicht und kühl aufbewahrt.

Rezeptempfehlung

Vanillesoße

Zutaten:
  • 1 Vanilleschote
  • 2 EL Zucker
  • 250 ml Sahne
  • 2 Eigelb

Zubereitung:

Die Vanilleschote aufschneiden und das Mark herauskratzen. Vanilleschote, Mark, Zucker und Sahne in einen Topf geben, vermischen, aufkochen und 10 Minuten ziehen lassen. Vanilleschote herausnehmen.
Die Eigelbe verquirlen und mit dem Schneebesen in die Sahne einarbeiten. Die Masse langsam bis kurz vor den Siedepunkt erhitzen und mit dem Schneebesen kräftig schlagen, bis sie dickflüssig zu werden beginnt. Die Vanillesauce unter wiederholtem Umrühren erkalten lassen. Dann in den Kühlschrank stellen.

Guten Appetit wünscht Ihnen das Team von Gewürzvielfalt!

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