Steakgewürz Pikant ohne Glutamat

Artikelnummer: 464

Diese köstliche Mischung gibt Steaks ein pikantes und würziges Aroma. Das Steak vor dem Braten oder Grillen großzügig bestreuen. Passt auch sehr gut zu Spareribs oder Lammfleisch.

Kategorie: Gewürzzubereitungen


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Beschreibung

Steakgewürz Pikant ohne Glutamat

Diese köstliche Mischung gibt Steaks ein pikantes und würziges Aroma.

Das Steak vor dem Braten oder Grillen großzügig bestreuen.

Passt auch sehr gut zu Spareribs oder Lammfleisch.




Rezeptempfehlung

Eingelegte Nackensteaks

Zutaten für 15 Portionen:
  • 15 Schweinenacken - Steaks
  • 200 ml  Sojasauce
  • 12 g Basilikum, getrocknet
  • 0,33 Flasche Tabasco
  • 4 TL Steakgewürz
  • 2 gr. Dosen  Champignons
  • 3 Gemüsezwiebeln
  • 500 ml Tomatenketchup
  • 1 Becher Sahne

Zubereitung:

Sojasoße, Basilikum, Tabasco und Steakgewürz mischen und das Fleisch darin 2 Tage marinieren.

Fleisch mit Marinade in einen Bräter füllen.

Vor dem Backen Champignons mit Flüssigkeit draufgeben. Die Gemüsezwiebeln in Scheiben und zum Schluss die Flasche Tomatenketchup draufgeben. Im vorgeheizten Backofen (200°C) 2 Stunden mit geschlossenem Deckel und 85 Minuten ohne Deckel garen. Nicht umrühren.
Aus dem Backofen nehmen und einen Becher Sahne einrühren.

Guten Appetit wünscht Ihnen das Team von Gewürzvielfalt!

Zutaten

  • Chilles ohne Saat
  • Pfeffer schwarz
  • Meersalz
  • Knoblauch geröstet
  • Zwiebeln
  • Knoblauch
  • Paprika
  • Coriander
  • SENFsaat
  • Ingwer

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