Schaschlik Gewürz

Artikelnummer: 446

>> Ohne Glutamat <<

Mit unserer Schaschlik Gewürzmischung bereiten Sie eine leckere Gewürz-Öl-Marinade (Verhältnis 1:3), mit der Sie das Schaschlik während des Grillens oder Bratens einpinseln und würzen können.

Sie können auch mit dem Gewürz eine herzhafte Schaschliksauce zubereiten.
Einfach 2 Esslöffel Gewürz mit 2 Esslöffel Öl verrühren und in eine Tasse Ketchup einrühren.

Kategorie: Gewürze

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Beschreibung

>> Ohne Glutamat <<

Mit unserer Gewürzmischung bereiten Sie eine Gewürz-Öl-Marinade (Verhältnis 1:3), mit der Sie das Schaschlik während des Grillens oder Bratens einpinseln und würzen.

Sie können auch mit dem Gewürz eine herzhafte Schaschliksauce zubereiten.

Tipp:
Einfach 2 Esslöffel Gewürz mit 2 Esslöffel Öl verrühren und in eine Tasse Ketchup einrühren.


Beschaffenheit:: gemahlen
Besoderheiten:: >> Ohne Glutamat <<
Küche:: deutsch
passt zu:: Fleisch Gulasch Gegrilltes Fleisch Lamm Lammfleisch Marinaden Rind Saucen Schwein
Füllmenge: 0,05 Kg

Rezeptempfehlung

Schaschliktopf

Zutaten für 12 Portionen:
  • 1,5 kg Putenschnitzel, kann auch Schwein oder Rind dabei sein
  • 500 g durchwachsener geräucherter Speck
  • 4 Zwiebeln
  • 3 Paprikaschoten bunt
  • 3 Flaschen Sauce (Schaschliksauce, Currysauce und Mexicanische Sauce)
  • 1 kl. Flasche Chilisauce (Texicana Salsa)
  • 4 EL Tomatenketchup
  • 2 EL Schaschlikgewürz

Fleisch und Gemüse auf "Löffelgröße" zerkleinern (Scheiben, Streifen).

Alles in eine große feuerfeste Form geben, falls nicht vorhanden, geht auch ein Topf. Die Soßen (jede Flasche ca. 250 ml) darüber gießen und das Schaschlikgewürz darüber streuen, alles mischen, über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen.

Bei Umluft 180° (normal 200°) für eine gute Stunde in den Ofen stellen. Auf dem Herd geht es auch, dann aber fleißig umrühren.

Dazu passen Nudeln, Kartoffeln und Brot.

Ich nehme manchmal weniger Fleisch, dafür mehr Paprikaschoten und Zwiebeln, auch Mais, Erdnüsse waren auch gut. Nach Geschmack gleich dazugeben oder erst kurz vorm Kochen.

Guten Appetit wünscht Ihnen das Team von Gewürzvielfalt!

Zutaten

  • Paprika
  • Zwiebeln
  • Kurkuma
  • Lorbeerblätter
  • Thymian
  • Piment
  • Dill

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