Rindfleisch Gewürz Marocco

Artikelnummer: 405

Dieses Rindfleisch Gewürz ist eine Gewürzmischung zum direkten Würzen oder zum Herstellen einer Marinade mit einer, ganz besonderen Geschmacksnote. Ideal zu Rindfleisch.

Kategorie: Grillgewürze

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Beschreibung

Dieses Rindfleisch Gewürz ist eine Gewürzmischung zum direkten Würzen oder zum Herstellen einer Marinade mit einer, ganz besonderen Geschmacksnote.

Ideal zu Rindfleisch.


Rezeptempfehlung

Rinderbraten

Zutaten:

  • 800 g Rinderbraten
  • Rindfleischgewürz Marocco
  • 1 große  Zwiebel, in Würfel geschnitten
  • Salz und Pfeffer
  • 400 ml Wasser
  • 1/2 Würfel Fleischbrühe
  • etwas Sahne
  • Saucenbinder
  • Fett

Zubereitung:

Das Fett in einen Topf geben. Den Rinderbraten mit Salz und Pfeffer oder Rindfleischgewürz "Marocco" würzen, in den Topf geben und von allen Seiten gut anbraten lassen.

Die Zwiebel hinzufügen und mit dem Wasser ablöschen. Den Brühwürfel hinzufügen und den Rinderbraten nun ca. 2 Stunden auf niedrigster Stufe schmoren lassen, zwischendurch wenden. Anschließend den Braten herausnehmen und in ca. 1 - 1,5 cm breite Scheiben schneiden.

Die Sauce mit etwas Sahne ablöschen und nochmals mit Salz und Pfeffer abschmecken. Zum Schluss die Sauce mit Saucenbinder bis zur gewünschten Konsistenz eindicken.
Die Rinderbratenscheiben wieder hinzufügen und nochmals ca. 5 Minuten aufwärmen lassen.

Guten Appetit wünscht Ihnen das Team von Gewürzvielfalt!

Zutaten

  • Roh-Rohrzucker
  • Steinsalz
  • Chillies
  • Rauchsalz
  • Muskatnuss
  • Ingwer
  • Coriander
  • Cumin
  • Rauch
  • Paprika
  • Trennmittel: Siliciumdioxid E551

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