Glühwein Gewürz

Artikelnummer: 901

Mit dieser Gewürzmischung zaubern Sie delikat-würzigen Glühwein und Punsch im Handumdrehen.

Kategorie: Gewürzmischungen


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Beschreibung

Mit dieser Gewürzmischung zaubern Sie delikat-würzigen Glühwein und Punsch herbei.

Aber auch für weihnachtliche Desserts und Gelees wunderbar geeignet.

Glühwein Gewürz "Klassik" - Zum Ansetzen in Wein, Trauben- oder Apfelsaft! Wir empfehlen 1 - 1,5 geh. Esslöffel auf 0,75 l Flüssigkeit. Wenn Sie das fertige Getränk nicht aufwendig durchsieben möchten, empfehlen wir Einwegteebeutel oder ein Tee-Ei zu benutzen.
Als Wein sollten Sie Ihre generelle Vorliebe beim Weingenuss beibehalten. Sehr geeignet sind halbtrockene und liebliche Weine. Ohne Zusatz von Zucker oder naturidentischen/künstlichen Aromen!

Beschaffenheit:: grob
Geschmack:: kräftiger Geschmack
Küche:: süße Speisen weihnachtlich
passt zu:: Dessert Heißgetränke Obst Saucen
Füllmenge: 0,05 Kg

Rezeptempfehlung

Glühwein Gelee

Zutaten:
  • 500 ml  Rotwein
  • 250 ml Orangensaft
  • Glühweingewürz
  • 1 kg  Gelierzucker 1:1
  • 1 TL Zitronensäure

Zubereitung:

Den Rotwein, Orangensaft und Gelierzucker in einen Topf geben. Das Glühweingewürz in ein Tee-Ei füllen (wer keins zur Hand hat, einfach das Gewürz lose einstreuen) und zum kochen bringen.

Wenn die Flüssigkeit kocht die Zitronensäure zugeben und 4 Minuten sprudelnd weiterkochen lassen.

Nach Ende der Kochzeit das Tee-Ei entfernen oder alles durch ein feines Sieb gießen.

Dann sofort in vorbereitete Gläser füllen, sofort verschließen und für kurze Zeit auf den Kopf stellen.

Guten Appetit wünscht Ihnen das Team von Gewürzvielfalt!

Zutaten

  • Zitronenschale
  • Zimt
  • Nelken
  • Antioxidationsmittel: Schwefeldioxid E222

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