Fisch Gewürz zum Grillen und Braten

Artikelnummer: 520

Dieses Fisch Gewürz, zum Grillen und Braten ist fein gemahlen. Es verleiht Ihrem Fisch einen orientalischen Geschmack.

Kategorie: Grillgewürze

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Beschreibung

- Ohne Glutamat -

Dieses Fisch Gewürz, zum Grillen und Braten ist fein gemahlen. Es verleiht Ihrem Fisch einen orientalischen Geschmack.

Beschaffenheit:: gemahlen
Besoderheiten:: Hochwertige und reine Naturqualität
Küche:: asiatisch deutsch orientalisch zum Grillen
passt zu:: Fisch gebratenen Fisch gegrillten Fisch
Füllmenge: 0,05 Kg

Zutaten

  • Meersalz
  • Knoblauch
  • Ingwer
  • Coriander
  • Kurkuma
  • Paprika
  • Chillies
  • Fenchel
  • Thymian
  • Bohnenkraut
  • Majoran
  • Oregano
  • Rosmarin

Rezeptempfehlung

Kräuter Forelle

Zutaten:

  • 3 m.-große Forellen, ausgenommen
  • 3 EL Fischgewürz
  • 6 EL Öl, neutrales
  • 1 Bund Petersilie, glatte
  • 1 Bund Salbei
  • 3 Stiele Rosmarin
  • 3 Stücke Alufolie (möglichst Grill-Alufolie wg. der Stabilität)
Zubereitung:

Die Forellen gründlich waschen und mit den Händen unter fließendem Wasser gut abreiben, um sie zu entschleimen. Anschließend trocken tupfen.

Drei Stücke Alufolie bereitlegen und je einen getrockneten Fisch draufgeben. Nun von beiden Seiten würzen. Zum Schluss die Forellen auch im Bauchraum würzen.

Die vorbereiteten, gewaschenen Kräuter in drei Portionen teilen und in jeweils einen Teil in den Bauch der Forelle stopfen. Auf die Forellen nun noch etwa je 2 EL Öl träufeln. Die Alufolie über den Fisches gut schließen und Seiten hochlaschen, so dass sich eine Art Pfanne bildet, in der der Fisch nun liegt.

Inzwischen den Backofen auf 180°C vorheizen.

Die fertigen Alupäckchen nun auf einem Backblech auf mittlerer Schiene in den heißen Backofen schieben und für etwa 45-50 Minuten garen lassen.

TIP: Man kann diese fertigen Forellenpäckchen auch auf dem Grill zubereiten!

Guten Appetit wünscht Ihnen das Team von Gewürzvielfalt!

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