Chimichurri Gewürz mit 18% Salz

Artikelnummer: 462

Typische argentinische Steakmischung mit Zwiebeln, Petersilie, Pfeffer, Knoblauch und Oregano. In etwas Essig und Öl anrühren und zum Fleisch essen. Passt auch sehr gut in Rahmsaucen zu Pilzen.

Kategorie: Gewürzzubereitungen

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Beschreibung

>> Ohne Glutamat <<

Typische argentinische Steakmischung mit Zwiebeln, Salz, Pfeffer, Petersilie, Knoblauch, Roh-Rohrzucker, Oregano und Paprika.

Für die typische, süd-amerikanische Chimichurri-Sauce, die sich sowohl als Dip, wie auch als Marinade für das Grillfleisch eignet.

 In etwas Essig und Öl anrühren und zum Fleisch essen. Passt auch sehr gut in Rahmsoßen zu Pilzen.







Rezeptempfehlung

Die Zubereitung der Chimichurri-Dip Sauce:

2 EL der Gewürzzubereitung mit je 2 EL Olivenöl und Essig mischen, ein wenig Wasser zugeben und kurz aufkochen lassen. Nach Belieben können Tomaten- oder Paprikawürfelchen hinzugegeben werden.

Für die Fleischmarinade:

Olivenöl und Weinessig zu gleichen Teilen mischen, Chimichurri Gewürzzubereitung hinzugeben, mit Salz abschmecken und ziehen lassen.
Fleisch darin ca. 30 Minuten abgedeckt im Kühlschrank marinieren.

Passt auch sehr gut in Rahmsoßen zu Pilzen.



Guten Appetit wünscht Ihnen das Team von Gewürzvielfalt!

Zutaten

  • Zwiebeln
  • Salz
  • Pfeffer
  • Petersilie
  • Knoblauch 
  • Roh-Rohrzucker
  • Oregano
  •  Paprika

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