Chilli Habanero, extrem scharf

Artikelnummer: 193

Zu scharf, um es auszupacken! Habanero Chilis sind eine der schärfsten Chilisorten bei einem Schärfegrad von 10 oder 200.000 - 300.000 Scoville Units.

Kategorie: Gemahlen


4,25 €
85,00 € pro 1 kg

inkl. 7% USt., zzgl. Versand

sofort verfügbar

Lieferstatus: 3 bis 5 Werktage*

Lieferzeit: 3 Werktage

Beutel


Beschreibung

Zu scharf, um es auszupacken!

Habanero Chilis sind eine der schärfsten Chilisorten bei einem Schärfegrad von 10 oder 200.000 - 300.000 Scoville Units.

Dabei haben sie außer Schärfe auch ein tropisch, fruchtiges Karamell Aroma zu bieten. Meist werden sie für die Herstellung der bekannten Hot-Sauce verwendet. Habanero Chilis passen zu Tomaten, tropischen Früchten und würzen pikante Saucen.

In Mexiko, Brasilien und Peru sind Habaneros fester Bestandteil der Küche.

Achtung ! 

Diese Chili-Sorte ist höllisch scharf und darf auf keinen Fall in die Augen kommen. Deshalb immer die Hände nach Gebrauch gründlich waschen.


Beschaffenheit:: gemahlen
Schärfe:: extrem scharf
Füllmenge: 0,05 Kg

Rezeptempfehlung

Scharfe Chili Sauce mit Honig
  • 5 Chilischoten Habanero (oder getrockneter Habanero Chili)
  • 10 Chilischoten Birdeyes (oder getrocknete Chilischoten Birdeyes)
  • 3 EL Honig
  • 200 g Tomatenmark
  • 150 ml Wasser
  • 150 ml Apfelessig
  • 1 Knoblauchzehe

Wasser, Essig und Tomatenmark in einem kleinen Topf bei mittlerer Flamme zum Köcheln bringen. Den Honig unterrühren. Die Chilischoten und den Knoblauch grob hacken und in die Sauce geben. Alles kurz köcheln lassen und mit dem Pürierstab gut zerkleinern. Kurz aufkochen lassen, ggf. noch etwas Wasser nachfüllen, falls die Sauce zu dickflüssig erscheint. Heiß in sterilisierte Flaschen abfüllen und gestürzt abkühlen lassen.

Ergibt etwas mehr als zwei 250 ml Flaschen.

Vorsicht:
Habanero- und Birdeyes-Chili sollten mit Handschuhen verarbeitet werden, auch bei sehr gründlichem Händewaschen ist eine zufällige Berührung der Augen äußerst unangenehm.

Bewertungen (0)

Durchschnittliche Artikelbewertung

Geben Sie die erste Bewertung für diesen Artikel ab und helfen Sie Anderen bei der Kaufenscheidung:

Frage zum Produkt

Kontaktdaten
Frage zum Produkt

Produkt Tags


Kunden kauften dazu folgende Produkte
Zwiebelpfeffer

Zwiebelpfeffer

ab 2,25 € *
45,00 € pro 1 kg
Fragen? 10:00 bis 18:00 Uhr
(0) 160 25 22 052‬
Kostenloser Versand mit DHL ab 20,- EURO (DE)
Versandfertig innerhalb von 12/24 Stunden
100% Geld-zurück-Garantie 14 Tage Rückgaberecht