Brotgewürz rustikal, grob

Artikelnummer: 778

Mit dieser groben Gewürzmischung können Sie ihre verschiedenen Brotteige verfeinern und ihnen dadurch einen unverwechselbaren Geschmack verleihen.

Kategorie: Backen

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Beschreibung

Brot Gewürz rustikal grob, ist eine Gewürzmischung zum verfeinern Ihrer verschiedenen Brotsorten.

Ohne Glutamat oder sonstige Konservierungsstoffe hergestellt.

Mit diesem groben Gewürz können Sie ihre verschiedenen Brotteige verfeinern und ihnen dadurch einen unverwechselbaren Geschmack verleihen.

Sie benötigen ca. 5 - 10g Gewürz pro 1 kg Mehl.

Beschaffenheit:: grob
Besoderheiten:: Hochwertige und reine Naturqualität
Geschmack:: würzig
Herkunft:: Deutschland
passt zu:: Brot Gebäck
Füllmenge: 0,05 Kg

Zutaten

  • Coriander
  • Anis
  • Fenchel
  • Kümmel

Rezeptempfehlung

Rustikales Partybrot mit Schinken

Zutaten:

  • 800 g Mehl
  • 800 ml Milch
  • 2 Pck. Backpulver
  • Brot Gewürz rustikal, grob nach Bedarf
  • 50 g Schinken, gewürfelt
  • 100 g geriebener Käse

Zubereitung:

Mehl, Backpulver und Gewürze in eine Schüssel geben und mit dem Mixer (Knethaken) verrühren, danach die Milch, den Schinken und Käse dazugeben und alles schön vermengen.
Der Teig darf nicht zu fest, aber auch nicht zu flüssig sein!

Eine oder auch zwei Kastenformen mit Backpapier auslegen und den Teig einfüllen. Bitte nur die halbe Kastenform füllen, da der Teig ja noch aufgeht!

Backen bei 180°C Ober/Unterhitze ca. 30 - 45 Minuten.
Wenn die Kruste goldgelb ist, dann ist das Brot fertig!

Guten Appetit wünscht Ihnen das Team von Gewürzvielfalt!


 

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