Brotgewürz pikant

Artikelnummer: 718

Dieses Brotgewürz verfeinert auch Ihren Brotteig auf besondere Weise. Er hat einen pikanten Geschmack, den Sie auch nach dem backen herrausschmecken werden.

Kategorie: Backen

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Beschreibung

Brotgewürz pikant, ist ein Gewürz zum verfeinern Ihrer verschiedenen Brotsorten.

Ohne Glutamat oder sonstige Konservierungsstoffe hergestellt.

Mit diesem feinen Gewürz können Sie ihre verschiedenen Brotteige verfeinern.

Sie benötigen ca. 5 - 10g Gewürz pro 1 kg Mehl.

Beschaffenheit:: gemahlen
Besoderheiten:: Hochwertige und reine Naturqualität
Geschmack:: würzig
Herkunft:: Deutschland
Füllmenge: 0,05 Kg

Zutaten

  • Kümmel
  • Zwiebeln
  • Thymian
  • Coriander
  • Fenchel
  • Pfeffer
  • Dill
  • Zimt
  • Paprika
  • Muskatnuss
  • Chillies

Rezeptempfehlung

Dinkelbrot

Zutaten:

  • 500 g Dinkelmehl
  • 1 Pck. Trockenhefe
  • 4 EL Sonnenblumenkerne
  • 4 EL Sesam
  • 4 EL Leinsamen
  • 4 EL Kürbiskerne
  • 2 TL Salz
  • 2 TL Brotgewürz pikant
  • 1/2 Liter lauwarmes Wasser
  • 2 EL Honig

Zubereitung:

Alles in einen Topf geben und gut vermischen.

Eine Kastenform mit Backpapier auskleiden und den Teig einfüllen und glatt streichen.

Den Backofen auf 250°C Grad vorheizen, das Brot in den Ofen geben, auf 200°C Grad zurückschalten und 80 Minuten backen.

Nicht vergessen, einen Topf mit Wasser in den Backofen zu stellen, damit das Brot schön saftig wird und nicht austrocknet!


Guten Appetit wünscht Ihnen das Team von Gewürzvielfalt!

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