Brotgewürz fränkische Art

Artikelnummer: 719

Brot Gewürz fränkische Art, ist ein Gewürz zum verfeinern Ihrer verschiedenen Brotteige. Ohne Glutamat oder Konservierungsstoffe.

Kategorie: Backen

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Beschreibung

Brot Gewürz fränkische Art, ist ein Gewürz zum verfeinern Ihrer verschiedenen Brotsorten.

Ohne Glutamat oder sonstige Konservierungsstoffe hergestellt.
Mit diesem feinen Gewürz können Sie ihre verschiedenen Brotteige verfeinern und ihnen dadurch einen unverwechselbaren Geschmack verleihen.

Sie benötigen ca. 5 - 10g Gewürz pro 1 kg Mehl.

Beschaffenheit:: fein
Besoderheiten:: Hochwertige und reine Naturqualität
Herkunft:: Deutschland
Füllmenge: 0,05 Kg

Zutaten

  • Fenchel
  • Coriander

Rezeptempfehlung

Eiweißbrot ohne Hefe

Zutaten:
  • 4 Eier
  • 250 g Magerquark
  • 50 g gemahle Mandeln
  • 1 Pck. Backpulver
  • 50 g Leinsamen, geschrotet
  • 25 g Weizenkleie
  • 50 g Sojamehl
  • 50 g Haferkleie
  • 1 TL Salz
  • 2 TL Kümmel
  • Brot Gewürz fränkische Art nach Bedarf
  • 20 g Sonnenblumenkerne zum Bestreuen

Zubereitung:

Alle Zutaten mit einem Handmixer zusammenmischen.
Anschließend kann man entweder Brötchen formen und mit Sonnenblumenkernen bestreuen oder den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Kastenform geben und mit Sonnenblumenkernen bestreuen.

Brötchen werden bei 180°C mindestens 30 Minuten gebacken und Brot bei 180°C mindestens 60 Minuten gebacken.

Guten Appetit wünscht Ihnen das Team von Gewürzvielfalt!

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